창업정보1 창업수익 높은 국밥 브랜드, 업종변경 후 월 매출 4배 상승! 창업을 고민할 때 가장 중요한 요소 중하나는 수익성입니다. 초기 투자도 중요하지만,결국 안정적으로 높은 매출을 올릴 수가 있는지가 핵심이죠. 이대역 점주님은분식점을 운영하다가 육수당으로 업종을 변경한 후,월 매출이 2,100만원에서 9,400만원으로4배 이상 증가하는 놀라운 성과를 거두셨는데요. 어떻게 이렇게 높은 매출을 올릴 수 있었는지 직접 들어보았습니다! 음식점 운영에서 중요한 요소 중 하나는원가 절감과 운영 효율성입니다. 육수당은 본사 직영 공장 시스템을 통해매장에서 주 6일 신선한 재료를 직접 납품하는데요. 이를 통해, 식자재 신선도를 유지할 수 있을 뿐만 아니라완제품 원팩을 사용해 조리 과정을 단순화할 수 있었고3분이면 주문한 음식이 완성되는효율적인 조리 시스템을 구현해냈습니다. .. 2025. 2. 27. 이전 1 다음
